evo šta smo danas kuvali
pastrmka sa šampinjonima i crnim vinom u prilogu od kuvanog povrća na dada.B način (uau!)
pastrmka (::d)
Potrebno:
· 2 pastrmke
· šampinjoni
· crvena paprika
· limun
· crno vino
· maslinovo ulje
· bosiljak
· ruzmarin
· beli luk
· masline
· so
Preliti pleh maslinovim uljem, posuti ruzmarin i bosiljak. Pastrmku dobro usoliti, napuniti belim lukom i maslinama i staviti u pleh. Dodati šampinjone i seckanu papriku. Poređati kolutove limuna duž pastrmke, a ostatak iscediti preko. Sve preliti crnim vinom. Peći oko sat vremena i povremeno prelivati vinom.
povrće (::t)
Potrebno:
· karfiol
· praziluk
· šargarepa
· paprika
· celer
· đumbir
· so
· jedna žlica vegete
Vodu naliti da pokrije povrće, i krčkati dok ne omekša. Služiti zajedno sa pastrmkom dok je još toplo.
posted by ::DADA b - c y c l i s t s @ 9:13 PM
<< Home